Os monges beneditinos se instalaram na abadia no século X, e assim foi crescendo uma pequena vila ao redor da abadia.
O Monte era tão forte que conseguiu resistir a todas as tentativas inglesas de tomá-lo durante a guerra dos 100 anos entre França e Inglaterra, ficou sendo o símbolo da identidade nacional francesa.
Após a dissolução das ordens religiosas ditadas pela Revolução Francesa de 1789 até 1863 o Monte foi utilizado como prisão.
Declarado monumento histórico em 1987, e desde 1979 está na lista do Patrimônio Mundial da UNESCO.
Mont Saint Michel faz parte de um dos lugares que você precisa conhecer antes de morrer!
É um lugar mágico, ficando no meio do canal da Mancha, o canal famoso que liga França a Inglaterra. Por esse motivo quando você for visitar o Monte fique atento a maré, porque corre o risco de você encontrar o seu carro boiando pelo estacionamento (brincadeira), mas realmente eles possuem um esquema sobre a maré e você tem que ficar atento antes de entrar no monte.
Deixe para chegar no Mont Saint Michel na parte da tarde, porque de manhã está sempre lotado.
Na subida do monte, você vai encontrar um hotel/restaurante chamado La Mère Poulard, onde você pode provar a maior Omelete do mundo.
Vá para o monte com muita fome, aproveite para provar a Omelete!
Veja o vídeo da Omelete aqui
Continuando pela Normandia, não deixe de provar o cordeiro da França, muitas vezes considerado a melhor carne de cordeiro do mundo, devido ao famoso pré-salé.
Gigot d’agneau de pré-salé: cordeiro típico da Normandia.
O sabor especial é conferido pela alimentação. O animal pasta numa vegetação carregada de sal e iodo, pois é frequentemente coberta pelo mar, daí a expressão pré-salé ou pré-salgado.
Isso tudo acontece no Mont Saint-Michel, uma pequena ilha rochosa no departamento de La Manche. Muito consumido na Páscoa, o cordeiro vai ao forno salpicado de alecrim e é servido com legumes - entre eles, feijões verdes, os flageolets verts. Provamos e Aprovamos!
Beijos
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